先週の金曜日にJR博多駅広場で開催していた「博多ファーマーズマーケット」で購入した羊羹を食べた。
羊羹には珍しく、表面がさくさく食感で中はしっとりとした食感でとても美味しかった
砂糖は氷砂糖を使用しており、こだわりを感じる逸品であった。
購入時にしおりとパンフレットを頂き、手元に残していてよかったとつくづく思う
佐賀県の小城市にある「橘屋 八頭司羊羹」とのこと
自宅から車で３０分とわりと近いので今度行ってみようと思う。
思わぬ出会い、素晴らしき羊羹の発見であった。こういった体験があるから旅がやめられないのである。
